| 酱油溏心蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 105克 | 酱油溏心蛋热量/卡路里122千卡 | |||

1/4. 鸡蛋从冷藏室里面拿出来,不用怎么回温,水开了直接丢进去

2/4. 开大火,拿个秒表,持续加热七分钟

3/4. 好了之后迅速冲凉水,外面不烫手了之后放到凉水里面泡着

4/4. 一定要等全凉下来之后小心剥皮,放到酱油里面泡一夜就行啦(那几个残缺的是我趁热剥皮的后果嘤嘤嘤……)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与百合、黄豆、玉米搭配;与豆浆、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;