| 幼儿版牛肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 682克 | 幼儿版牛肉丸子热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于修筑围墙162分钟消耗的热量...360 | |||||
幼儿版牛肉丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、大肉（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、香油（适量）
1/7. 牛肉150克，肥肉少量剁成肉糜。
2/7. 葱姜切碎。
3/7. 将肉糜 葱姜碎 鹌鹑蛋 淀粉 一点酱油 一点香油 盐少许 放入碗中。
4/7. 用筷子搅拌，注意因为做丸子一定要沿着一个方向搅打。直到上劲。
5/7. 用手团成一个个的小丸子，放入盘子中。
6/7. 上锅蒸。一般来说半个小时可以了。因为给宝宝吃我蒸了四十五分钟
7/7. 出锅啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、促进康复、暖胃等功效；可与土豆、香芋、菜花搭配；与韭菜、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幼儿版牛肉丸子热量972 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质40.27 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠155.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾460 毫克