| 烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 烤鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/5. 鱿鱼去皮洗净,沥净水

2/5. 切开,加入胡椒粉,料酒,腌制10分钟

3/5. 用竹签或铁钳横穿两根,在竖穿两根,(防止烤制时卷起)放在烤网上,烤箱预热,上下火200度入中层,烤10分钟

4/5. 到时间后取出,刷一层油,在刷上蒜蓉辣酱,撒上芝麻,辣椒粉,重入烤箱,烤5分钟

5/5. 取出切成段,放上香菜即可
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;