| 蒜末肉泥烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉泥 | 克 | 99千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 80克 | 蒜末肉泥烤茄子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于登山机15分钟消耗的热量...402 | |||||
蒜末肉泥烤茄子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大茄子（1个）、猪肉泥（80克）、姜（少许）、生抽（1勺）、红辣椒（1个）、蒜头（1个）、蚝油（1勺）、料酒（半勺）、辣椒油（1勺）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、葱花（少许）、色拉油（适量）
1/12. 大茄子洗净擦干水分
2/12. 放入烤箱165度烤15分钟至茄子外皮起皱
3/12. 准备好蒜末和姜末
4/12. 加入适量的蚝油、生抽、辣椒油
5/12. 加热适量色拉油后爆香蒜末
6/12. 搅拌均匀备用
7/12. 猪肉泥中加入适量的料酒、盐和白胡椒粉拌匀
8/12. 烤好的茄子一切为二，再把里面的肉划上花刀有助入味
9/12. 把拌好的蒜末酱料抹在茄子上
10/12. 再把猪肉泥均匀的铺在蒜末上
11/12. 放入烤箱200度烤15分钟左右
12/12. 取出撒上葱花和红椒丁再烤5-10分钟，用叉子试试等茄子的肉软烂了即可
食材功效信息
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜末肉泥烤茄子热量99 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物0 克
- 钠42 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾223 毫克