| 全麦豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 150克 | 全麦豆沙酥热量/卡路里141千卡 | |||

1/10. 面粉400g,植物油15g,水200ml左右。和面饧30分钟,分成小块。

2/10. 面粉100g,植物油35g,和面后与第一步面团等分。

3/10. 将一块大面团擀平,中间放上油面,铺平。

4/10. 两边对折包好

5/10. 直接擀长卷卷

6/10. 将卷轻压擀成长片

7/10. 中间挤入一条豆沙馅然后卷起。

8/10. 卷好后放入烤盘,150-170℃,30分钟。酌情增减。

9/10. 出炉,切开一个,好吃!

10/10. 剖面效果图
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、健胃、解酒等功效;可与兔肉、黑米、糯米搭配;与羊肝、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;