| 香酥鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 244克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于走路47分钟消耗的热量...390 | |||||
香酥鱿鱼圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼圈（200克）、玉米淀粉（适量）、十三香（1匙）、鸡蛋（2枚）、面包糠（适量）、盐（1匙）
1/6. 将买回的鱿鱼圈剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。
2/6. 将鱿鱼圈焯水。
3/6. 洗干净控水，少许十三香粉，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。
4/6. 鸡蛋加少许盐打散，腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。 再用筷子夹着到蛋液里打滚儿，最后沾满面包糠。
5/6. 倒油入锅，可以用筷子测试一下油有木有热。一般油6成热为好。油烧热后将鱿鱼圈放在油里炸制。
6/6. 等鱿鱼圈变金黄色皮脆捞出吸油。
食材功效信息
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、润肠通便等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
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营养信息
- 香酥鱿鱼圈热量303 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物153 克
- 钠153.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾29.3 毫克