| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油爆虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于曼波舞78分钟消耗的热量...180 | |||||
油爆虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河虾（250克）、葱（适量）、食用油（250克）、生抽（适量）、白糖（15克）、清水（适量）、姜（适量）
1/9. 河虾洗净冽干
2/9. 锅中倒入半斤左右的食用油！加热至90度以上。
3/9. 倒入河虾油爆12秒左右，出用漏勺把虾捞出锅
4/9. 锅中的油继续加热至百度。
5/9. 倒入半熟的河虾复炸10秒左右。
6/9. 捞出河虾！此时虾壳已酥脆！肉质却细嫩！
7/9. 倒出多余的食用油！锅内留少许底油。爆香葱姜
8/9. 加生抽！糖！清水调味
9/9. 倒入河虾！3秒钟翻炒出锅………
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效；可与豆苗、藕、香菜搭配；与茶叶、西红柿、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆虾热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克