| 酸奶哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 376克 | 酸奶哈斯面包热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于吹长号427分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶哈斯面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（30克）、芝士粉（10克）、黄油（36克）、盐（3克）、白糖（50克）、酵母（3克）、酸奶（160克）、奶粉（115克）、蛋黄（2个）
1/9. 将高筋面粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至搅拌器皿内，混合均匀；
2/9. 加入酸奶、鸡蛋和炼乳慢速混合至无干粉；
3/9. 快速搅打4min，加入黄油和盐，慢速混合
4/9. 打至能拉出薄膜，取出松弛20min；
5/9. 分割成120g一个的面团，揉圆松弛；
6/9. 擀制成长条状，码入烤盘，醒发1h；
7/9. 表面刷蛋黄，凉到蛋黄不粘手状态，划口；
8/9. 德普考县焙烤档180度，烤制20min即可；
9/9. 美味的酸奶哈斯面包就做好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、辣椒、基围虾搭配；与田鸡、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、抗辐射、健脑等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 酸奶哈斯面包热量1495 千卡
- 脂肪143.97 克
- 蛋白质67.06 克
- 碳水化合物76.75 克
- 钠184.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克