| 韩式海鲜葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 932克 | 韩式海鲜葱饼热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于乡村舞296分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式海鲜葱饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、低筋面粉（60克）、清水（100克）、小葱（一小把）、红尖椒（两个）、土鸡蛋（两个）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/13. 准备好活的基围虾，或者速冻虾仁也可以，还省事儿；
2/13. 基围虾剥掉虾壳，抽调虾线，洗净、切小丁，加适量胡椒粉，一点点料酒和盐抓匀；
3/13. 小葱洗净，切断，红尖椒洗净，切斜段；
4/13. 60g低粉（也可以用普通面粉）中加入100g清水和适量的盐，搅拌成均匀细腻的面糊；
5/13. 打两个土鸡蛋（土鸡蛋个头小所以打两个，一般鸡蛋打一个即可），加一点点盐搅拌均匀备用；
6/13. 不粘锅上火，倒入薄薄一层烹调油，油稍微热一下后放葱段进去开中小火微煎；
7/13. 倒入面糊；
8/13. 虾仁均匀的放在面糊上；
9/13. 倒上蛋液，
10/13. 鸡蛋上放上红尖椒；
11/13. 一面煎熟后翻面将另一面煎熟；
12/13. 倒出海鲜饼稍微冷却一下切片食用；
13/13. 可以根据个人喜好蘸酱汁吃，个人觉得原汁原味最鲜美；
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、促进消化、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、豆苗、大葱搭配；与木瓜、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩式海鲜葱饼热量1330 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质58.6 克
- 碳水化合物147.1 克
- 钠186.4 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1478 毫克