| 翡翠三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 268克 | 翡翠三丁热量/卡路里858千卡 | |||

1/4. 将胡萝卜、火腿切成丁备用

2/4. 油入锅,将胡萝卜、豌豆下油锅翻炒致出香味,加入火腿肠丁

3/4. 放入少许的盐继续翻炒,等菜变色,盖上锅盖焖煮三分钟

4/4. 装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效;可与西兰花、狗肉、蜂蜜搭配;与白酒、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、高脂血症等功效;