| 原味面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 原味面包热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于触身式橄榄球171分钟消耗的热量...480 | |||||
原味面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、水（200克）、鸡蛋（1个）、白糖（30克）、酵母（3克）、黄油（30克）
1/8. 除黄油外的所有配料放入面包机桶内。
2/8. 和成面团后加入黄油。
3/8. 揉出手套膜后发酵约1-2小时。
4/8. 拿出排气。
5/8. 分成小剂子。
6/8. 擀开卷起，放入烤盘。
7/8. 二次发酵成两倍大刷蛋液，烤箱175度烤20分钟即可。
8/8. 放凉密封保存。。。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、荠菜、羊排搭配；与鹅、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味面包热量1365 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克