| 龙虾盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 龙虾盖浇饭热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于插花316分钟消耗的热量...114 | |||||
龙虾盖浇饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙虾（500克）、龙虾盖浇饭专用酱料（200克）、西兰花（适量）、鸡蛋（1颗）、土豆（适量）
1/6. 龙虾用清水洗干净控干水，加入少许的料酒搅匀
2/6. 米饭提前按大米1斤加水1.3斤比例蒸好备用。
3/6. 按酱料200克加入400克清水配比，搅拌均匀。
4/6. 把土豆切成丝，西兰花改刀切成小块，开火把锅里放入水烧开，把西兰花、土豆丝、分别烫好过凉，分别用盐、味精、香油拌匀备用，鸡蛋提前煎成太阳蛋备用。
5/6. 把调好的酱汁放到锅里大火烧开，加入龙虾收汁、收浓即可关火。
6/6. 把米饭扣在盘子上，把做好的龙虾浇在米饭上，摆上土豆丝、西兰花、和鸡蛋、即可上桌
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、通乳抗毒、通络止痛等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与西红柿、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与西红柿、基围虾、桂圆搭配；与糖精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙虾盖浇饭热量600 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物7.35 克
- 钠355 毫克
- 钙149 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾623 毫克