| 蚝油海鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 蚝油海鲜菇热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于水中柔软体操50分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油海鲜菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（300克）、瘦肉（100克）、香葱（2棵）、干辣椒（2个）、姜（少许）、蚝油（1勺）、盐（1匙）、淀粉（1勺）
1/12. 海鲜菇去根洗净备用
2/12. 瘦肉切细丝加淀粉抓匀备用
3/12. 干辣椒切段姜切丝备用
4/12. 香葱切段备用
5/12. 锅中加油烧热加肉丝迅速煸炒熟
6/12. 盛出备用
7/12. 另起锅加少许油下干辣椒和姜丝爆香
8/12. 加海鲜菇煸炒片刻
9/12. 加入炒好的肉丝翻炒均匀
10/12. 加耗油翻炒
11/12. 加少许盐调味
12/12. 加香葱段翻炒均匀即可
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治便秘、延长寿命等功效；与螃蟹、绿豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与莴笋、芦笋、香菇搭配；与海螺、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油海鲜菇热量200 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克