| 红烧干豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧干豆角热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于插花949分钟消耗的热量...114 | |||||
红烧干豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、干豆角（适量）、八角（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、干辣椒（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、蒜头（适量）
1/8. 干豆角泡软 我是提前半天放入凉水中泡的
2/8. 干辣椒剪段 大蒜头拍碎 生姜切片或者丝都可以
3/8. 五花肉（或者肥瘦肉）切块或者片，锅内倒油烧热至四五成，放入生姜，把肉放锅内翻炒 ，加点八角醋 老抽继续翻炒
4/8. 翻炒一会肥肉开始溅油 加入盐 干辣椒 倒入热水煮
5/8. 红烧肉烧得差不多就加入豆角 根据豆角的干软程度决定是否继续加水煮 这次肉被我切厚了 我又赶着做菜了 其实红烧肉还没有到位 大家可以把肉烧久一点
6/8. 肉跟豆角烧一会或者烧收汁以后 根据个人口味可以加入蚝油 胡椒粉 鸡精
7/8. 尝尝味道 咸淡程度适合自己就可以出锅了
8/8. 豆角装盘 可根据个人爱好在上面撒上香菜或者香葱怎么喜欢怎么来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、紫菜、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧干豆角热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克