| 田园蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 腔骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 937克 | 田园蔬菜汤热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于汽车打蜡319分钟消耗的热量...270 | |||||
田园蔬菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米（1根）、胡萝卜（1根）、荸荠（8颗）、青笋（一根）、腔骨（500克）、姜（6片）、清水（2000毫升）、盐（2茶匙（10）克）
1/4. 将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，青笋和荸荠都去皮洗净后切块。姜洗净切片。
2/4. 锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3/4. 将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。
4/4. 先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入青笋煲5分钟，食用前调入盐即可。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、健脾开胃、减肥等功效；可与松仁、鸽子、烤肉搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与草鱼、菠菜、羊排搭配；与白萝卜、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、预防高血压、促进生长发育等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、丰机体、润肠胃等功效；
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营养信息
- 田园蔬菜汤热量1434 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质46.2 克
- 碳水化合物46 克
- 钠16.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾544 毫克