| 佛手瓜虾头油香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 439克 | 佛手瓜虾头油香菇汤热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于扭腰16分钟消耗的热量...356 | |||||
佛手瓜虾头油香菇汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾头（250克）、佛手瓜（2个）、白玉菇（1包）、盐（2茶匙）
1/8. 虾头切去虾枪与触须（如果虾头比较多这个步骤可不用也没关系，只是在吃的时候不用怕扎伤嘴巴）
2/8. 白玉菇我是在市场里买这种一包包的，便宜。
3/8. 如右图所示，去除底部的根，然后清洗干净。
4/8. 将白玉菇切成粒状备用。
5/8. 佛手瓜去皮去核滚刀切成块状备用。
6/8. 锅里下油烧热，倒入虾头慢火煎一下，煎的过程中用锅铲压一下虾头，压出虾头膏。
7/8. 将虾头煎出香味后倒入热水（这个水的多少按人数来定），然后放入白玉菇与佛手瓜，煮滚后调至小火煮至完全出味。
8/8. 最后按个人口味放盐调味即可。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、增强抵抗力、理气和中等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、镇静等功效；
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营养信息
- 佛手瓜虾头油香菇汤热量94 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物8.31 克
- 钠2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.34 毫克
- 钾125 毫克