| 青椒黄瓜拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 青椒黄瓜拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 青椒入微波炉中高火叮 3 分钟。

3/6. 叮好的青椒剥去外皮撕成条状。

4/6. 黄瓜削皮切成粗条

5/6. 葱、蒜切成末。

6/6. 将切好的黄瓜条摆在青椒条上,并将切成瓣的皮蛋辅在上面,撒上葱蒜末,浇上陈醋、生抽、盐、麻油和辣椒油混成的汁,一盘拌皮蛋就做好了。
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、滋补健身、养阴止血等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;