| 黄金芝士饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 150克 | 黄金芝士饼干热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于搬东西347分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金芝士饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（80克）、黑芝麻（10克）、盐（2克）、全蛋液（15克）、糖粉（30克）、黄金芝士粉（15克）
1/8. 将黄油室温软化，加入糖粉、盐
2/8. 用电动打蛋器，搅拌至黄油膨松，颜色稍发白
3/8. 将蛋液加入，还是搅拌均匀，蛋液需分次加入，每次都等黄油和蛋液完全混合之后，再加
4/8. 将低筋面粉过筛加入，再将芝麻、黄金芝士粉加入。
5/8. 用刮刀拌匀
6/8. 放入小吉饼干膜，冰箱冷冻1小时
7/8. 待冷冻好之后取出，切成0.5cm厚的面片，放入烤盘中，烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，烘烤时注意一下上色程度。保存的话，需等饼干完全冷掉之后，再装袋密封
8/8. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、养颜润肤、补钙等功效；可与海带、杏仁、冰糖搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金芝士饼干热量868 千卡
- 脂肪145.5 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物104 克
- 钠48.6 毫克
- 钙815 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾397 毫克