| 凉拌香辣萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 573克 | 凉拌香辣萝卜丝热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于干活112分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌香辣萝卜丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1段）、蛋（1只）、芹菜叶（适量）、葱（2根）、食用油（适量）、辣酱（一小勺）、盐（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。
2/9. 萝卜洗净切丝；芹菜叶洗净；蛋磕入碗中，打匀；葱洗净切末。
3/9. 萝卜丝放盐，腌制10分钟，水分剂干。
4/9. 锅热油，蛋入锅煸炒。
5/9. 捞出，放萝卜丝内。
6/9. 锅热油放入葱末、辣酱。
7/9. 爆香炒匀后，即关火。
8/9. 放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶，拌匀。
9/9. 再放入鸡精、麻油，拌匀即可出锅。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、宽中、呕吐反酸等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与阿胶、人参、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与茭白、樱桃番茄、牛腩搭配；与蛤蜊、河蚬、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香辣萝卜丝热量168 千卡
- 脂肪12.55 克
- 蛋白质12.69 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠470.4 毫克
- 钙107 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾436 毫克