| 意式牛肉饺子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 38千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 330克 | 意式牛肉饺子皮热量/卡路里797千卡 | |||

1/9. 饺子皮从中间切两刀,洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。

2/9. 将饺子皮抖开,避免煮时粘连。

3/9. 饺子皮下锅煮一下,开锅即可捞出。

4/9. 捞出的饺子皮过凉水,控干水,放少许食用油拌匀,同样避免粘连。

5/9. 炒锅放橄榄油,将牛肉馅煸熟。

6/9. 下入洋葱丁翻炒。

7/9. 下入意大利面酱,小火翻炒一会。

8/9. 下入煮好的饺子皮,翻炒均匀。

9/9. 撒上碎胡椒,即可。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、养阴补虚、和血等功效;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、强筋壮骨、止渴止涎等功效;可与洋葱、鸡腿菇、山楂搭配;与红糖、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;