| 冰糖啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 883克 | 冰糖啤酒鸡翅热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于骑马201分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖啤酒鸡翅的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（15个）、冰糖（一小把）、啤酒（750毫升）、植物油（少许）、大蒜（数瓣）、八角（两颗）、酱油（适量）、盐（少许）
1/13. 鸡翅中洗净，沥干水
2/13. 不粘炒锅中倒入少许油，将八角碎块入锅中，出少量的香味
3/13. 将鸡翅中的外皮先入锅中，将里面的油脂小火煎出，鸡皮变硬变鼓
4/13. 再将鸡翅中内侧煎一煎
5/13. 继续小火，将大蒜瓣、一小把冰糖入锅中，翻拌一分钟
6/13. 倒入啤酒，转中火
7/13. 再倒入少许红烧酱油，红烧酱油做出来的鸡翅颜色更漂亮，如果喜欢再倒入少许生抽可以增加味道
8/13. 中火煮开
9/13. 盖盖子，中小火焖烧20分钟左右
10/13. 锅中留少许汤汁，根据口味撒少许盐，这样盐就能附着在鸡翅表面，吃起来有滋有味，并且有效减少盐的摄入量
11/13. 待汤汁收得差不多时，可以出锅啦！
12/13. 皮亮汁红
13/13. 是不是很诱人
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺等功效；可与梨、五味子、银杏搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效；与蛏子、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰糖啤酒鸡翅热量1608 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物107.45 克
- 钠57.5 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾233 毫克