| 豆豉瘦肉炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 526克 | 豆豉瘦肉炒苦瓜热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于刷牙225分钟消耗的热量...120 | |||||
豆豉瘦肉炒苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、瘦肉（少许）、豆豉（适量）、葱段（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）
1/6. 锅内爆香蒜米后放入瘦肉炒香。
2/6. 倒入切好的苦瓜片翻炒。
3/6. 加入一勺盐。
4/6. 加入几粒豆豉。
5/6. 加入半勺白砂糖。
6/6. 加入葱段翻炒均匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、清热益气、抗肿瘤等功效；可与小米、芦笋、番茄搭配；与猪大排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴润燥、解热毒等功效；可与丝瓜、小白菜、卷心菜搭配；与菠菜、菊花、何首乌相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宽中除烦、增加食欲等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉瘦肉炒苦瓜热量450 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质45 克
- 碳水化合物41.5 克
- 钠323.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1210 毫克