| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 597克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于长笛390分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果椰汁西米露的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（2个）、椰汁（一瓶）、西米（两把）
1/8. 芒果两个，西米两把，椰汁一瓶。
2/8. 芒果从中间剖开，在果肉上打花刀。
3/8. 打花刀后顺着果皮取下果肉。
4/8. 烧一锅开水，趁着水沸腾的时候倒入西米，中火煮5分钟左右，边煮边搅拌以免糊锅。
5/8. 中火煮到5、6分钟的时候，大部分西米还有白芯，锅里的水已不是透明的，这时将西米捞出，把锅里水倒掉，再往锅里重新倒入开水和西米，继续中火煮。
6/8. 煮到西米还有一点点白芯时关火焖个几分钟，直至白芯消失，变成完全透明的状态，再将西米捞出放到凉白开里浸泡几分钟，如果放到冰水里就更好啦，这样西米会更加Q弹。
7/8. 捞出泡好的西米放入干净的容器里，倒入椰汁，放上芒果肉，一份清甜的芒果椰汁西米露就完成了。
8/8. 待到天气再炎热一点，可以放冰箱冷藏，冷藏后的味道更棒哟~
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗癌、治便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、驱毒、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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营养信息
- 芒果椰汁西米露热量779 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质17.22 克
- 碳水化合物54.98 克
- 钠56.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾643 毫克