| 杏仁黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 195克 | 杏仁黄油曲奇热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于跆拳道66分钟消耗的热量...600 | |||||
杏仁黄油曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、淡味黄油（72克）、细砂糖（50克）、全蛋液（25克）、大杏仁（45克）、盐（少许）
1/14. 备好所需材料
2/14. 杏仁先切碎
3/14. 白糖加入室温软化的黄油中
4/14. 用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松，颜色变浅
5/14. 分两次加入蛋液打发
6/14. 直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松细腻的状态
7/14. 筛入低筋面粉和一点儿盐
8/14. 切拌至粉类和黄油完全混合没有干粉
9/14. 倒入切碎的杏仁拌匀
10/14. 整形成如图所示的长条形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室，冷冻1个半小时左右，直到变得坚硬
11/14. 将冻硬的面团取出来，切成约半厘米厚的片
12/14. 将饼干片排在烤盘上
13/14. 放入预热好的烤箱，170度上下火烤20分钟
14/14. 在烤箱里焖5分钟再拿出来
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与西红柿、青椒、基围虾搭配；与味精、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 杏仁黄油曲奇热量661 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克