| 紫薯年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 280克 | 紫薯年糕热量/卡路里1011千卡 | |||

1/15. 紫薯切块隔水蒸熟。

2/15. 熟后去皮,用勺子压成泥。(喜欢粉紫色可以滴入几滴柠檬汁,也可忽略不加。)

3/15. 分别称好备用。

4/15. 面包机桶里安上搅拌棒,倒入糯米粉。

5/15. 倒入清水。

6/15. 用筷子稍微搅拌几下,选择年糕菜单,按启动键开始。

7/15. 在距离完成时间30分钟的时候,加入紫薯泥。

8/15. 紫薯泥会慢慢的搅拌入面团中。

9/15. 听到“滴滴”蜂鸣声,工作完成!

10/15. 手上摸少许食用油,倒出年糕。

11/15. 切一块拉展开,好薄的手套膜呢!这个程度的年糕最Q最弹牙,比外面买来的要好吃多了!

12/15. 迎着光看下,薄薄的非常漂亮的手套膜~~~

13/15. 取适量搓长条。

14/15. 表面刷上少许蜂蜜,沾上椰蓉,切块食用。

15/15. 也可放保鲜盒里放冰箱冷冻定型,切片加热后食用,煎炸蒸煮炒均可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补中益气、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、桂花、莲藕搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;