| 轻烧白条鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白条鱼 | 克 | 773千卡 | 103千卡 | 16.6克 | 3.3克 |
| 总量 | 750克 | 轻烧白条鱼热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于排舞172分钟消耗的热量...270 | |||||
轻烧白条鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白条鱼（750克）、色拉油（4两）、生姜（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、小粉（10克）、面粉（10克）、盐（2克）、鸡精（适量）、十三香（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、清水（100克）、干辣椒（5颗）、酱油（2勺）
1/10. 白条鱼洗净
2/10. 小粉，面粉1：1放少量盐，清水调均
3/10. 鱼放入粉浆中挂汁
4/10. 准备辅料
5/10. 准备辅料
6/10. 锅中放油，放入鱼炸至外脃里嫩，放盘中备用
7/10. 锅中留少量油，放入辅料，白糖煎出香味
8/10. 加料酒，酱油，少量醋，放入清水
9/10. 煎好的鱼入锅中，放少量十三香，中火收汁，起锅前放鸡精
10/10. 肉嫩味鲜
食材功效信息
白条鱼的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、养胃、通乳等功效；
