| 蓝莓布列塔尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1440千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 230克 | 蓝莓布列塔尼热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于开会1113分钟消耗的热量...90 | |||||
蓝莓布列塔尼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、淡奶油（165克）、细砂糖（30克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、牛奶（165克）、朗姆酒（10毫升）、黄油（2克）、蓝莓干（20克）
1/16. 在派盘上抹一层黄油
2/16. 撒上蓝莓干
3/16. 准备所有食材
4/16. 把低筋粉筛到盆中
5/16. 加细砂糖50克 盐 1克，在加鸡蛋液
6/16. 加牛奶165毫升，手动打蛋器搅匀，让面糊变得顺滑，没有颗粒
7/16. 向面糊中加淡奶油，搅拌，无须打发。
8/16. 面糊过筛，去除小颗粒。
9/16. 静置20到30分钟。
10/16. 向静置好的面糊中加朗姆酒，混合均匀
11/16. 把做好的面糊倒进派盘中（8寸派盘），在撒点果干。
12/16. 烤箱预热180度 ， 180度烤20分钟，200度烤20分钟，一共40分钟即成。（根据自己烤箱灵活掌握时间和温度）
13/16. 出炉，烤好之后会回缩，正常。里面很嫩
14/16. 切开
15/16. 成品
16/16. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓布列塔尼热量1670 千卡
- 脂肪98.4 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克