| 河南罗山大肠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大肠 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1107克 | 河南罗山大肠汤热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于钢铁厂工作98分钟消耗的热量...480 | |||||
河南罗山大肠汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大肠（500克）、猪血（1块）、豆腐（1块）、鸡精（适量）、姜（适量）、生抽（2勺）、大料（少许）、八角（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、香菜（适量）、蒜苗（3根）、老抽（1勺）、盐（适量）、葱（1根）
1/4. 把猪大肠洗净，再煮至七分熟
2/4. 大肠捞起来切成小细条，放入锅中爆炒三分钟加入一碗水，加入盐煮十分钟
3/4. 准备炒锅，放入适量的油，加入葱，辣椒，姜，大料，花椒，八角，花椒呛锅，随后把豆腐猪血放入锅中，加入水超过豆腐猪血，煮半个小时
4/4. 最后将准备好的大肠放在猪血豆腐上面小火炖十分钟，根据自己喜好加入蒜苗香菜
食材功效信息
大肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、润燥、止血等功效；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、补血美容、利大肠等功效；可与菠菜、甜椒、韭菜搭配；与黄豆、杏仁、海带相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清热解毒、降低胆固醇等功效；可与金枪鱼、桂花、鳗鱼搭配；与木耳菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河南罗山大肠汤热量786 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠142.2 毫克
- 钙193 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾298 毫克