| 香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 香菇肉酱热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于倒垃圾806分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇肉酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、胡萝卜（半根）、大蒜（八瓣）、生抽（适量）、生姜（2块）、食用油（适量）、香菇（10朵）、豆瓣酱（1大勺）、湖南小米辣（10个）、食盐（适量）
1/3. 首先胡萝卜一条切片再切成条最后切成丁，香菇切丁，辣椒切成小段，大蒜若干拍碎，生姜切成沫。
2/3. 豆瓣酱剁碎
3/3. 热锅冷油，要比平常炒菜的油多一倍，下剁碎的豆瓣酱炒香，放肉丁快速滑炒，放辣椒、生姜、大蒜翻炒一会，倒入胡萝卜丁和香菇丁继续翻炒，放点生抽上色，然后不停的翻炒，加入稍微多一点的盐，放入辣椒粉，继续翻炒，出锅前撒点白芝麻即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与木瓜、香菇、西瓜搭配；与梨、红豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与卷心菜、鲈鱼、西兰花搭配；与柚子、山楂、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱热量2014 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克