| 富贵菜肉丸豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 富贵菜肉丸豆腐汤热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于打桌球466分钟消耗的热量...150 | |||||
富贵菜肉丸豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
富贵菜（适量）、猪肉（一斤）、番薯粉（50克）、鸡蛋（一个）、盐（一匙）、白砂糖（半匙）
1/11. 富贵菜，种在自家阳台。
2/11. 买一些有肥有瘦的猪肉，肥肉少点，加点水，加点盐，加点番薯粉，剁碎
3/11. 采摘富贵菜，自家菜不脏，清洗两遍，放肉上面
4/11. 把菜和肉再一起剁
5/11. 加鸡蛋，番薯粉，白砂糖
6/11. 把鸡蛋和番薯粉与菜肉调均匀，有时一着急就用手抓抓，哈哈
7/11. 煮一锅水，快要滚的时候，把火关小
8/11. 用勺子把菜肉舀成一粒丸子，放到锅里去
9/11. 小火浸煮五六分钟，再大火煮开
10/11. 把豆腐切成小块放锅里，汤滚开了就可以
11/11. OK啦，我煮了八粒，一人来两粒，嘻嘻
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；可与藕、圆白菜、茄子搭配；与黄豆、荞麦、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆、荠菜搭配；与雪莲果、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 富贵菜肉丸豆腐汤热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克