| 巧克力豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 巧克力豆曲奇热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于滑板106分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力豆曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（45克）、无糖可可粉（10克）、泡打粉（1.5克）、烘焙巧克力豆（100克）、黄油（60克）、全蛋（25克）、苏打粉（1.5克）
1/13. 准备所有食材
2/13. 软化黄油，加糖粉用电动打蛋器打发，先低速再中速。
3/13. 分三次加鸡蛋液，每次都要搅拌匀后再加下一次。
4/13. 搅打黄油蓬松，色泽变浅，加入过筛的所有粉类。
5/13. 加巧克力豆70克（留30克表面装饰）
6/13. 搅拌均匀
7/13. 整理成条状
8/13. 下剂子15克一个
9/13. 按扁之后表面粘巧克力豆
10/13. 摆放在烤盘里
11/13. 预热烤箱中层170度上下火，烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。
12/13. 出炉
13/13. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 巧克力豆曲奇热量529 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠2 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克