| 原味蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 原味蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于哑铃33分钟消耗的热量...180 | |||||
原味蛋糕卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（60克）、白糖（50克）、色拉油（40克）、牛奶（40克）、柠檬汁（1克）
1/8. 准备好材料，蛋清和蛋黄分开放，图里少了油
2/8. 蛋清里加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打发，再加入30克白糖打发
3/8. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀，再加入油和牛奶搅拌均匀
4/8. 将打发的蛋清的三分之一倒入，搅拌均匀
5/8. 将剩下的蛋清倒入，搅拌均匀
6/8. 倒入放有油纸的烤盘，用力震几下，震出气泡
7/8. 烤箱预热，烤20分钟后，拿出立刻放到架上晾凉后加纸撕下
8/8. 卷起来切成块，味道很不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、羊排、牡蛎 搭配；与兔肉、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克