| 虫草花炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 257克 | 虫草花炒瘦肉热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于乒乓球92分钟消耗的热量...240 | |||||
虫草花炒瘦肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、鸡蛋（1只（只需蛋清））、虫草花（250克）、灯笼椒（少许）、生抽（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、鸡精（少许）
1/8. 虫草花先用温水泡15分钟
2/8. 木蒂去掉清洗干净
3/8. 瘦肉加蛋清腌半个钟
4/8. 灯笼椒少许
5/8. 热锅倒油先将肉炒熟
6/8. 倒灯笼椒虫草花盐生抽鸡精一起炒三四分钟便可
7/8. 出锅
8/8. 看着好有食欲
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、生津液等功效；可与莲藕、鸡腿菇、香菇搭配；与香菜、海虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆、茼蒿、菠菜搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花炒瘦肉热量368 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克