| 红椒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 253克 | 红椒肉片热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于上课226分钟消耗的热量...108 | |||||
红椒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红椒（适量）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）
1/6. 原料图，分别洗净待用。
2/6. 红椒、瘦肉和蒜，分别切片。
3/6. 瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。
4/6. 炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。
5/6. 重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。
6/6. 下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、促进血液循环等功效；可与豆腐、苦瓜、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与菜花、扁豆、鸡蛋搭配；与田螺、雪花梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒肉片热量407 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克