| 奶香浓郁的手撕小花辫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 350克 | 奶香浓郁的手撕小花辫热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于种花257分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香浓郁的手撕小花辫的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、高筋面粉（300克）、牛奶（160克）、黄油（25克）、白糖（40克）、酵母（4克）、盐（2克）、蜂蜜（1匙）
1/13. 所有配料除黄油、蜂蜜全部加入面包桶
2/13. 筷子打碎静至5分钟
3/13. 和面20分钟后，加黄油揉制
4/13. 揉至完全扩展出膜状态
5/13. 一次发酵
6/13. 一次发酵完成，面团排气擀成长方形，均分成15根长条
7/13. 每三根一组依次辫成小花辫
8/13. 二次发酵涨至2倍左右
9/13. 烤箱预热，上下火180度中层烘烤20分钟左右，烘烤上色出炉
10/13. 出炉后迅速刷匀蜜汁
11/13. 有拉丝哦！
12/13. 再上一款植物油版的
13/13. 喜欢不？喜欢就赶紧动手吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与青椒、茼蒿、丝瓜搭配；与兔肉、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香浓郁的手撕小花辫热量1155 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克