| 黑芝麻法棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 黑芝麻法棍热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于触身式橄榄球135分钟消耗的热量...480 | |||||
黑芝麻法棍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、酵母（3克）、凉水（200克）、盐（5克）、黑芝麻（20克）
1/7. 将所有食材混合揉成团静置30分钟。
2/7. 将面团的一边拉起
3/7. 折叠落在面团的中心位置，依次折叠面团的上下左右四个方向后再次静置30分钟。重复此步骤4次即可。
4/7. 最后一次折叠之后面团静置20分钟，平分成3等份
5/7. 取一个面团擀成牛舌状并从一侧卷起。
6/7. 整形成长橄榄状放入模具入烤箱二次发酵。
7/7. 发酵好的面包用锋利的刀具划几刀，烤箱200度预热再烤20 分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻法棍热量1083 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克