| 葱香桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 植物油 | 克 | 480千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 370克 | 葱香桃酥热量/卡路里1455千卡 | |||

1/12. 准备好所需要的材料。(小葱尽量切得细些,并用厨房用纸吸掉多余水份)

2/12. 将油、蛋液、盐和白砂糖倒入大盆中,搅拌均匀。

3/12. 称量好面粉、小苏打和泡打粉,混合。

4/12. 将混合好的面粉筛入蛋油糊中

5/12. 加入小葱

6/12. 翻拌均匀

7/12. 先用手揉捏成一个大面团,醒10分钟。再分成一个个的剂子(25克一个),搓成小圆球备用。

8/12. 将小面团用月饼模压出花型。要是没有模具的话直接用手压扁即可。(月饼模为50克规格的那种)

9/12. 烤箱预热,170度烤15分钟。时间到,烤箱停止工作后,不要急于拿出。利用烤箱余温继续烘5分钟。(每家的烤箱功率不同,这里的温度时间仅供参考哦^_^)

10/12. 出炉晾凉。

11/12. 成品欣赏

12/12. 开吃喽~
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、治喉痛、滋阴润燥等功效;可与辣椒、桂圆肉、黄豆搭配;与柿子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;