| 蟹黄膏焗豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 300克 | 蟹黄膏焗豆腐热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于包装礼物168分钟消耗的热量...90 | |||||
蟹黄膏焗豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（300克）、蟹黄膏（50克）、香葱（适量）
1/7. 选嫩豆腐，也就是南豆腐，这种豆腐嫩，比较适合做这个菜，超市买的蟹黄膏，好贵的说，一小瓶就29块钱
2/7. 豆腐切成小块，开水煮1--2分钟，捞出备用。煮一下即可去除豆腥味，还可以让豆腐定型不易碎。
3/7. 豆腐切成小块，开水煮1--2分钟，捞出备用。煮一下即可去除豆腥味，还可以让豆腐定型不易碎。
4/7. 小火炒至起泡，
5/7. 下入焯好的豆腐
6/7. 下入焯好的豆腐
7/7. 最后撒入香葱碎即可出锅。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血脂、治疗高血压等功效；可与川贝、鲫鱼 、鲅鱼搭配；与竹笋、木耳菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄膏焗豆腐热量252 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克