| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 芒果千层热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于干农活135分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果千层的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、淡牛奶（500克）、黄油（30克）、白糖（40克）、土鸡蛋（3个）、淡奶油（400克）、炼乳（40克）、水果（适量）
1/16. 所有食材准备好～
2/16. 鸡蛋加糖打散～
3/16. 加入黄油、牛奶继续拌匀～
4/16. 分次筛入面粉拌匀～
5/16. 拌好的面糊过一下筛～
6/16. 不粘锅加热倒入一勺面糊，轻轻晃动锅，直至面糊摊开～
7/16. 太热上面放跟擀面杖～
8/16. 拿起一头放擀面杖上，这样取皮子不容易破裂～
9/16. 一层面皮一层保鲜膜，这样面皮就不会粘在一起了～
10/16. 水果切小粒准备好～
11/16. 淡奶油加炼乳打发好～
12/16. 一层面皮一层奶油一层水果层层叠加在一起～
13/16. 完工～??
14/16. 切小块慢慢享用吧～??
15/16. 下午茶时间来一份～??
16/16. 还可以一层一层装进盒子里变身～盒装千层
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米面、明虾、银鱼搭配；与甲鱼 、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量1082 千卡
- 脂肪105.8 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物185.5 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克