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奶香面包棒

奶香面包棒的热量和减肥功效

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奶香面包棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
全麦粉113千卡226千卡1.67克1.67克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
1千卡1千卡0克0克
总量320奶香面包棒热量/卡路里753千卡
吹长号 热量753千卡,相当于吹长号215分钟消耗的热量...210

奶香面包棒的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、全麦粉(50克)、奶粉(20克)、水(100克)、盐(2克)、酵母粉(1克)、白糖(15克)、黄油(10克)
奶香面包棒的做法图解1

1/13. 准备原料:高筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、盐、酵母、黄油。

奶香面包棒的做法图解2

2/13. 把高筋粉、全麦粉、奶粉、白糖、盐(和白糖分别放两个角上)、酵母放置在面粉中间。(我用的面包机)

奶香面包棒的做法图解3

3/13. 称量好的清水倒入面粉上,开启揉面程序,揉至面团成形并稍有筋性。

奶香面包棒的做法图解4

4/13. 加入黄油,继续揉面,当面团变得光滑,呈现筋性时取出。(这款面包棒的面团稍硬,否则不好造型)

奶香面包棒的做法图解5

5/13. 再稍用手整理成圆形,放置盆中开始饧发过程。

奶香面包棒的做法图解6

6/13. 面团慢慢胀大至两倍大时,用手按压面团有一个明显的小坑并且不回弹时表明饧发完成。

奶香面包棒的做法图解7

7/13. 将面团排气后揉成面团,静置10分钟。

奶香面包棒的做法图解8

8/13. 取出面团,慢慢擀开面团。

奶香面包棒的做法图解9

9/13. 将面团擀成厚薄均匀的大的面片,厚度0.3至0.5厘米。(我擀得不圆哈,请忽视哦)

奶香面包棒的做法图解10

10/13. 将大面片切割成宽0.1厘米左右的条形,(因为自己家里吃,我就没将面片裁剪得整齐,所以长短不一样)

奶香面包棒的做法图解11

11/13. 将小面条稍用手搓一下,将边缘搓光滑,然后放置烤盘上,饧发10分钟,烤箱预热上火180度,下火170度,预热完成后,将面包棒坯放入烤箱,烤制20分钟,表面金黄色时,取出晾凉即可。

奶香面包棒的做法图解12

12/13. 成品。

奶香面包棒的做法图解13

13/13. 成品。

食材功效信息

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与香椿、醋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 奶香面包棒热量753 千卡
  • 脂肪26.03 克
  • 蛋白质33.67 克
  • 碳水化合物186.53 克
  • 571 毫克
  • 1797 毫克
  • 1.4 毫克
  • 1910 毫克

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