| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于柔道131分钟消耗的热量...600 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（麻婆豆腐料）、猪肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（2根）
1/4. 把豆腐切成小方块，猪肉切成肉碎，到超市买好麻婆豆腐料
2/4. 水烧开放入豆腐3分钟后关火把水沥干
3/4. 锅内放油，放入肉末炒一下放入麻婆豆腐料，炒出红油
4/4. 加水，放入豆腐，水没过豆腐炖10种到8分钟差不多汤汁于豆腐相比3分之1时倒入2小勺淀粉在水里划开，放入葱花，装盘就可以吃了又辣又香
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、健脾利湿等功效；可与鲷鱼、虾米、黄瓜搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与白萝卜、莴笋、圆茄子搭配；与驴肉、海虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克