葱油酥饼的热量和减肥功效

1/18. 将一把葱绿切葱花备用，把剩下的葱白和另外一把葱切碎，用来炸葱油。

2/18. 将油锅烧热，加入葱碎，炸制葱变金黄。

3/18. 葱油滤出，加入盐搅拌均匀，放凉备用。

4/18. 准备油酥和油皮。油酥：葱油35克，面粉80克，葱花。油皮：葱油35克，面粉110克，水40克。

5/18. 用筷子将面粉搅拌均匀。

6/18. 将面团用手揉均匀，包上保鲜膜，放至15分钟。

7/18. 将油酥和油皮均匀分成6份。

8/18. 取一团油皮，压扁，在中间放上一团油酥。

9/18. 把油酥包起来。收口朝下放至，压扁。

10/18. 用擀面杖将面团擀成长条。

11/18. 收口朝上，将长条面皮卷起。

12/18. 收口朝上，压扁，擀成长条。

13/18. 再将面皮卷起。

14/18. 将收口朝上，压扁，用擀面杖擀成椭圆形面皮。

15/18. 将面皮卷起，收口朝上放至。

16/18. 将面团压扁，用擀面杖将面团擀成长条面皮。

17/18. 将面皮叠起成三层。