| 四味香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荸荠 | 克 | 61千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 四味香肠热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于建筑103分钟消耗的热量...330 | |||||
四味香肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香肠（80克）、鸡蛋（2个）、碗豆（100克）、荸荠（100克）、盐（少量）、食用油（少许）、红椒（1个）
1/6. 碗豆焯水，水中加适量盐，冷水冲洗后备用
2/6. 香肠焯水，切片待用
3/6. 荸荠去皮，切片待用
4/6. 鸡蛋打2蛋，中火爆开后，先捞起备用
5/6. 用爆蛋的油，入香肠翻炒
6/6. 香肠出油后，倒入碗豆、荸荠片、甜椒，煸炒后调味，倒入鸡蛋，炒碎即可出锅。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、紫菜、肥牛搭配；与味精、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、整肠通便、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
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营养信息
- 四味香肠热量566 千卡
- 脂肪50.41 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物26.12 克
- 钠2466.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾897 毫克