| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 啤酒鸭热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于触身式橄榄球2分钟消耗的热量...480 | |||||
啤酒鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩鸭（半只）、芹菜叶（几片）、啤酒（一瓶）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、红辣椒（2个）、味精（适量）、料酒（少许）
1/3. 加入清水，水沸后加入鸡块煮五分钟，清洗干净，沥干后备用
2/3. 锅内放少许油，再放入葱红辣椒姜蒜爆炒，放入鸭肉炒五分钟，倒入啤酒淹过鸭肉，焖15分钟到20分钟
3/3. 水快干时，再炒一下放入葱花芹菜叶盐味精就可以上桌啦
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、祛风、提神等功效；可与鸡肝、武昌鱼、香菇搭配；与鸡肉、毛蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量20 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠166.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾128 毫克