| 奥尔良版朗姆酒烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 475克 | 奥尔良版朗姆酒烤翅热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于修筑围墙170分钟消耗的热量...360 | |||||
奥尔良版朗姆酒烤翅的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（400克）、烤肉料（25克）、蜂蜜（2勺）、亚麻籽油（10克）、意大利香草（3克）、朗姆酒（20克）
1/15. 鸡翅400克烤肉料25克 意大利香草3克亚麻籽油10克朗姆酒20克 蜂蜜2勺
2/15. 鸡翅洗净，用西餐刀在鸡翅上扎一些小孔方便作料渗透入味。
3/15. 碗中放入烤肉料。
4/15. 开瓶器打开朗姆酒。
5/15. 碗中倒入20朗姆酒和5克亚麻籽油充分混合。
6/15. 将烤肉料、亚麻籽油、朗姆酒搅拌均匀。
7/15. 调好的烤肉料倒在鸡翅上。
8/15. 搅拌鸡翅让烤肉料渗透进去。室温静置半小时，再次给鸡翅充分按摩，直到烤肉料完全吸收。
9/15. 放入冰箱冷藏24小时以上更加入味。
10/15. 撒上意大利香草。
11/15. 烤盘上铺锡纸。
12/15. 将腌制好的鸡翅放在烤盘上，留适当的空隙。
13/15. 烤箱200度预热10分钟，鸡翅放入烤箱中层。190度先烤8分钟。
14/15. 8分钟后戴上隔热手套，将鸡翅拿出。
15/15. 刷上剩余的烤肉料。放入烤箱再烤7分钟。再次从烤箱拿出，刷上一层蜂蜜和亚麻籽混合液，放入烤箱烤5分钟即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、牛奶、茼蒿搭配；与莴笋、生菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良版朗姆酒烤翅热量1017 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠51.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾233 毫克