| 干烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 干烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于街舞8分钟消耗的热量...470 | |||||
干烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、鲜美酱油（3勺）
1/4. 茄子削皮切滚刀块
2/4. 把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末
3/4. 锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽多放点，炒的明天什么水分了就可以把大蒜放进去在翻炒几下就可以出锅了。
4/4. 装好盘在把葱撒上去
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与北极虾、羊排、鳗鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克