| 胡萝卜烧鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 胡萝卜烧鸭热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于侧泳5分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜烧鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湖鸭（半只）、胡萝卜（1个）、青辣椒（1个）、大蒜（2个）、姜（3块）、干辣椒（5个）、植物油（2勺）、盐（5克）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）
1/8. 鸭子剁成大块
2/8. 胡萝卜，青辣椒切滚刀块
3/8. 锅里放植物油将大蒜，姜片爆香后放入鸭块大火煸炒至金黄色
4/8. 放入老抽调色
5/8. 倒入高压锅加入开水干辣椒末过鸭块大火炖8分钟左右。
6/8. 炖好的鸭块加入胡萝卜块放适量盐继续炖2分钟
7/8. 放入青辣椒翻滚一分钟大火收汁即可
8/8. 超级美味哦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、防癌等功效；可与莴笋、绿豆芽、西兰花搭配；与茄子、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧鸭热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克