| 免炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 639克 | 免炸猪排热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于割稻332分钟消耗的热量...198 | |||||
免炸猪排的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、鸡蛋（1个）、面包糠（50克）、面粉（20克）、食盐（5克）、黑胡椒（3克）、料酒（2毫升）
1/16. 里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。
2/16. 撕去肉表面的筋膜，切成大小均匀的块儿。
3/16. 用刀背或者专用的锤子砸一砸，成肉排状。
4/16. 放入料酒、食盐和黑胡椒。
5/16. 搅拌均匀后腌制至少两个小时。
6/16. 腌好的猪排在面粉里滚一圈儿。
7/16. 在放到蛋液里滚一圈儿。
8/16. 接着放到面包糠中。
9/16. 将其均匀的裹满面包糠，用手压实面包糠。（压实面包糠是为了这样可以粘更多的面包糠。）
10/16. 做好所有的猪排。
11/16. 预热烤箱，上下火190度，25分钟即可。
12/16. 烤好以后。
13/16. 切小块儿~
14/16. 挤点儿番茄酱~
15/16. 滋味更棒~
16/16. 开吃吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与辣椒、圆生菜、紫菜搭配；与牛奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、降血糖、大便秘结等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 免炸猪排热量1096 千卡
- 脂肪23.71 克
- 蛋白质52.86 克
- 碳水化合物124.32 克
- 钠255 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克