| 肉末蒸千张金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 427克 | 肉末蒸千张金针菇卷热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于肚皮舞166分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末蒸千张金针菇卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
千张（半张）、金针菇（1盒）、肉末（50克）、盐（1勺）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）
1/8. 金针菇洗干净泡盐水
2/8. 五花肉剁碎
3/8. 千张切块 四方型
4/8. 如图卷起来
5/8. 容器里调料，把肉末，姜 ，蒜，倒入。加盐加少许水搅拌倒到金针菇上。
6/8. 上??蒸15-20分钟，出锅
7/8. 出锅后把金针菇蒸水倒锅里加一勺蚝油和生抽，搅拌匀淋撒在金针菇上就??
8/8. 成品
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、解毒等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与芦笋、魔芋、木瓜搭配；与羊肝、菊花、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸千张金针菇卷热量749 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠82.4 毫克
- 钙324 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾451 毫克