| 白芸豆猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1508千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 580克 | 白芸豆猪蹄汤热量/卡路里1508千卡 | |||

1/11. 食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱

2/11. 将已泡发好的白芸豆淘洗一下。

3/11. 将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。

4/11. 随后,加适量的料酒。

5/11. 加入一些清水。

6/11. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

7/11. 焖至没气后开盖。

8/11. 然后,加适量的盐。

9/11. 加适量的味精。

10/11. 调味翻匀。

11/11. 最后,搁入香葱,即可。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容、健腰膝等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与梨、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白芸豆具有益肝、降糖消渴、和胃等功效;